ขออนุญาติถามเพื่อนๆพี่ทุกท่าน

ผมอยากสร้างแบรนด์สินค้าเป็นของตัวเอง เป็นแบรนด์เกี่ยวกับขนม ผมควรจะต้องทำอย่างไงบ้าง
1.ผมจะทำอย่างไงถึงจะรู้ว่าสินค้าของผม มีอายุการเก็บรักษากี่วัน ส่วนประกอบของสินค้าแยกคิดเป็นเปอร์เซ็นยังไง ต้องส่งไปวิจัยที่ไหนครับ
2. เราจะต้องมีพนักงานฝ่ายอะไรบ้างในโรงงานๆหนึ่ง เช่น ฝ่ายผลิต ฝ่ายขนส่ง

ปล. ผิดผลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะครับ กระทู้แรกของผม